消毒为什么用75%酒精？100%它不香吗？

这两年来，大家最关心的话题就是疫情及防疫工作，于是一些关于消毒防疫的新闻也频频上热搜。一位市民网购了浓度高于95%的酒精回家后，没有经过稀释就直接用于擦拭家具消毒，结果由于距离家里灶台太近，差点引发火灾。

额，这位市民，但凡有一点常识也应该知道，酒精应该远离火源啊

在灶台旁边用酒精消毒，还是浓度超95%的酒精，真是想想就害怕，没引起严重火灾，算你反应迅速，灭火及时！除了这个危险的行为以外，这条新闻中还有一个点也吸引了大家的注意，这位市民使用了没有稀释的浓度超95%的酒精来消毒。

其实，浓度这么高的酒精反而起不到消毒的作用的，那么，为什么消毒都是用75%酒精，100%的酒精不香吗？

其中的原因是这样的，首先我们来弄清楚，酒精消毒的原理是什么？

酒精能吸收细菌蛋白质的水分，让它们脱水变性凝固，从而达到消灭细菌的目的。但是，纯酒精无法让细菌中的蛋白质变性，必须是酒精和水共同作用下，才能达到灭菌目的！

所以！酒精浓度过高，杀菌效果反而会降低！

当然，酒精浓度太低了，杀菌效果也会大打折扣。70%-75%的酒精与细菌的渗透压相近，可以在细菌表面蛋白未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入，使细菌所有蛋白脱水、变性凝固，最终杀死细菌，杀菌效果妥妥的！